Ofrecemos desayunos ecológicos con productos hechos diariamente en el Hotel como pan casero, mermeladas, tortillas, frutas frescas y jugo de citricos exprimidos al momento y otros. Servimos cafe 100% natural cosechado en nuestras montañas del departamento del paraiso de Honduras, café certificado por rainforest-alliance y de exportación trabajamos en el rescate de nuestros frescos naturales tradicionales, por ello, acompañamos con algunos desayunos riquísimos frescos con Aroma Maya, como el Pozol y la Horchata.